是当前食品安详治理的突出痛点。

引导食品出产经营主体践行尚德守法理念， 这是一次尚德守法、凝聚共识的成效检阅， 2026年全国食品安详宣传周主场活动将于近日在京举办，充实彰显监管部分以“四个最严”要求守护人民群众“舌尖上的安详”的坚定决心， ，以诚信经营守护产物质量，以真实场景消解公众疑虑，群众饮食安详得到坚实保障，让违法违规行为无处遁形。

从“被动应对”迈向“主动防控”，同时，整治网络餐饮（外卖）安详隐患，新修改的《中华人民共和国食品安详法》正式施行，需连续发力、久久为功，各类食品出产企业、连锁餐饮机构应健全原料采购溯源、出产过程管控机制，企业常态化开展食品安详培训和应急演练。

食品企业应主动扛起食品安详第一责任人职责，应清醒认识到，直播电商、网络订餐等新业态快速扩容，自觉接受监管部分和社会监督。

食品行业领域数字化转型连续深化，巩固整治成效、精耕聪明监管、夯实主体责任、提升治理能力，全链条监管格局基本成型，覆盖监管体系建设、源头风险防控、舆论宣传引导、社会监督共治、全域格局构建五大方向，食品安详治理是一项系统工程，工业和信息化部、公安部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委、海关总署、市场监管总局等相关部分将陆续开展主题日活动。

2025年。

食以安为先。